Polévky 

Speciality-SVATOVÁCLAVSKÉ KACHNÍ HODY od 28.9.2022 do 2.10.2022

DOZLATOVA PEČENÉ MLADÉ KACHNIČKY kombinovaný knedlík,bílé a červené zelí PŘEDKRMY -kachní jatérka konfitovaná ve vlastním sádle ,kačeří prsíčka s přelivem z pomerančového medu,divoké levandule a brusinek podávané na domácích bramborových placičkách .POLÉVKA  silný kachní kaldoun s masem,drůbky,zeleninou a domácí těstovinou .DOPORUČUJEME RESERVACI STOLŮ 

JE MOŽNOST SI VZÍT JÍDLA S SEBOU PODLE  JÍDELNÍHO LÍSTKU DO NAŠICH BOXŮ NEBO DO VAŠICH NÁDOB

OBJEDNÁVAT MŮŽETE  – ÚTERÝ AŽ NEDĚLE  -POLEDNE  OD 10.00 -14.00HOD.   VEČER OD 17.00-19.00H

  NA TELEFON  602317993  NEBO  603893910

                               SVATOVÁCLAVSKÉ     MENU NA KACHNÍ HODY OD 28.9.2022

                                                                  PŘEDKRMY 

KACHNÍ JATÉRKA KONFITOVANÁ VE VLASTNÍM SÁDLE S KŘUPAVOU CIBULKOU A PRAŽENÝMI MANDLEMI PODÁVANÁ NA DOMÁCÍ BRAMBOROVÉ NA TÁLU  PEČENÉ PLACIČCE 80,-KČ

ŠTAVNATÉ KAČEŘÍ PRSÍČKO S PŘELIVEM Z POMERANČOVÉHO MEDU,DIVOKÝCH BRUSINEK A PORTSKÉHO VÍNA PODÁVANANÉ  S DOMÁCÍ SMAŽENOU BRAMBOROVO SÝROVOU KROKETOU 80,-KČ

KACHNÍ PRSÍČKO S NÁDIVKOU Z  BURGUNSKÉ ŠUNKY A  HOUBOVÉHO RAGŮ Z LESNÍCH LIŠEK,PODÁVANÉ NA JEMNÉM MÁSLOVÉM BRAMBOROVÉM PYRÉ 80,-KČ

                                                                 POLÉVKA

SILNÝ KACHNÍ VÝVAR -KALDOUN-S MASEM,DRŮBKY,ZELENINOU A TĚSTOVINOU  39,-KČ

                                                               HLAVNÍ CHOD

DOZLATOVA PEČENÁ MLADÁ DOMÁCÍ BABY KACHNIČKA  ,DOMÁCÍ HOUSKOVÝ A BRAMBOROVÝ KNEDLÍK, SLADKOKYSELÉ KYSANÉ BÍLÉ A ČERVENÉ ZELÍ (PŮLKA CCA  400G-240,-KČ)

                                  PO DOBU AKCE KACHNÍCH HODŮ JE ZBYTEK  JÍDELNÍHO  LÍSTKU OMEZEN

150G PEČENÁ PLNĚNÁ DIVOKÁ KAČEŘÍ PRSÍČKA S NÁDIVKOU Z MEDVĚDÍHO ČESNEKEU,ŠALOTKY,JARNÍ CIBULKY A BURGUNSKÉ ŠUNKY S DOMÁCÍ MÁSLOVOU BRAMBOROVO KAŠÍ 175,-KČ

150G MĚKOUNKÁ TELECÍ LÍČKA V CHERRY OMÁČCE SE SUŠENÝMI ŠVESTKAMI,DOMÁCÍ SMAŽENÉ BRAMBOROVO SÝROVÉ KROKETY NEBO DOMÁCÍ MÁSLOVÁ BRAMBOROVÁ KAŠE  165,-KČ

150G PEČENÁ TELECÍ KRKOVIČKA NA MÁSLE,BRAMBOROVÉ DOMÁCÍ BAVORSKÉ KNEDLÍKY SE ZELÍM  165,-KČ

180G GRILOVANÁ TELECÍ ROŠTĚNÁ S DRCENÝM BAREVNÝM PEPŘEM   VAŘENÉ BRAMBORY,TATARSKÁ OMÁČKA 195,-KČ

150g GRILOVANÝ ČERSTVÝ LOSOS S  CITRONEM,ŠTOUCHANÉ BRAMBORY   175,-KČ

150g PIKANTNÍ KUŘECÍ PRSÍČKA  S BAREVNOU ASIJSKOU  ZELENINOU PO SEČUANSKU ,RÝŽE  155,-KČ

150G DOMÁCÍ  TĚSTOVINY  S KUŘECÍMI PRSÍČKY,JARNÍ CIBULKOU,RAJČÁTKY,ČESNEKEM,BAZALKOU A PANENSKÝM OLIVOVÝM OLEJEM,SYPANÉ SÝREM 165,-KČ

150G SMAŽENÁ NADÝCHANÁ ŠTAVNATÁ KOROPTVÍ PRSÍČKA,DOMÁCÍ BRAMBOROVÁ KAŠE  175,-KČ

150G PEČENÁ BAŽANTÍ STEHÝNKA PO BURGUNSKU NA PORTSKÉM VÍNĚ,DOMÁCÍ SMAŽENÉ BRAMBOROVO SÝROVÉ KROKETY 165

150G BRETANSKÉ RIZOTO S KUŘECÍM MASEM, A ZELENINOU  ,SYPANÉ SÝREM 145,-KČ

150G ANGLICKÝ ROSTBEEAF Z HOVĚZÍHO ROŠTĚNCE MLADÉHO BÝČKA GRILOVANÝ DORŮŽOVA  ,VAŘENÉ BRAMBORY,TATARSKÁ OMÁČKA  175,-KČ

150G SMAŽENÁ KŘUPAVÁ KUŘECÍ  STEHÝNKA     ,ŠTOUCHANÉ BRAMBORY,TATARSKÁ OMÁČKA     155,-KČ 

150G GRILOVANÁ KUŘECÍ PRSA ZAPEČENÁ SE ŠUNKOU OD KOSTI A FRANCOUZSKÝM SÝREM,ŠTOUCHANÉ BRAMBORY NEBO SMAŽENÉ DOMÁCÍ BRAMBOROVO SÝROVÉ KROKETY 165,-KČ

150G SMAŽENÝ KVĚTÁK,VAŘENÉ BRAMBORY,TATARSKÁ OMÁČKA  135,-KČ

200G SMAŽENÉ DVOUSETGRAMOVÉ  SELEČÍ  VEPŘOVÉ ŘÍZEČKY S CITRONEM,ŠTOUCHANÉ BRAMBORY 165,-KČ

180G GRILOVANÁ VEPŘOVÁ KOTLETA BEZ KOSTI S PEČENOU ŠUNKOU OD KOSTI A SÁZENÝM VEJCEM,ŠTOUCHANÉ  BRAMBORY 155,KČ

150G ŠUMAVSKÁ VEPŘOVÁ  PEČENĚ  V HŘÍBKOVÉ OMÁČCE,DOMÁCÍ HOUSKOVÝ KNEDLÍK NEBO RÝŽE  145,-

150G  SMAŽENÉ SÝROVÉ TROJHRÁNKY  Z HOLANDSKÉ GOUDY   ,VAŘENÉ BRAMBORY,TATARSKÁ OMÁČKA  165,-K

150G SMAŽENÁ NADÝCHANÁ  KRŮTÍ  PRSÍČKA  ,VAŘENÉ   BRAMBORY,TATARSKÁ OMÁČKA 155,-KČ

150G GRILOVANÁ PRSÍČKA Z DIVOKÝCH KACHNIČEK S PŘELIVEM Z DIVOKÝCH BRUSINEK A VIŠNÍ S PORTSKÝM VÍNEM,DOMÁCÍ SMAŽENÉ BRAMBOROVO SÝROVÉ KROKETY 175,-KČ

150G  KACHNÍ PRSÍČKA   V OMÁČCE Z PEČENÉHO ČESNEKU A LIBOVÉ BRETANSKÉ  SLANINĚ,DOMÁCÍ BRAMBOROVÝ KNEDLÍK-VÁLEČKY -SE ZELÍM 165,-K

150G GRILOVANÁ KAČEŘÍ  PRSÍČKA S RAGŮ Z PRAVÝCH HŘÍBKŮ A LESNÍCH LIŠEK S JARNÍ CIBULKOU,DOMÁCÍ SMAŽENÉ BRAMBOROVO SÝROVÉ KROKETY NEBO ŠTOUCHANÉ BRAMBORY  175,-KČ

150G GRILOVANÁ KUŘECÍ PRSÍČKA S  BAREVNOU KOŘENĚNOU GRILOVANO ZELENINOU  ŠTOUCHANÉ BRAMBORY 165,-KČ

150G GRILOVANÉ TELECÍ  KOTLETKY BEZ KOSTI S OMÁČKOU S LESNÍMI LIŠKAMI JARNÍ CIBULKOU A SMETANY,DOMÁCÍ SMAŽENÉ BRABOROVO SÝROVÉ KROKETY,195,-KČ

150G INDONESKÉ KARI Z KUŘECÍCH PRSÍČEK,BAREVNÉ ZELENINY A CHILLI,ŠAFRÁNOVÁ RÝŽE  155,-KČ

150G  VEGETARIANSKÉ ZELENINOVÉ ZAHRADNICKÉ RIZOTO S FRANCOUZSKÝMI BYLINKAMI,SYPANÉ SÝREM  110,-KČ

150G SRBSKÉ KUŘECÍ RIZOTO S TRADIČNÍ BALKÁNSKOU ZELENINOU,SYPANÉ SÝREM 135,-KČ

150G SMAŽENÁ KOLEČKA Z  CUKETY ,VAŘENÉ BRAMBORY,TATARSKÁ OMÁČKA  110

150G POMALU PEČENÁ VEPŘOVÁ KRKOVIČKA S GRILOVANOU BAREVNOU ZELENINOU S PLÁTKY OPEČENÝCH BRAMBOR 155,-KČ

150G GRILOVANÁ KRŮTÍ PRSÍČKA S CHŘESTEM A DOMÁCÍ JEMNOU HOLANDSKOU OMÁČKOU,DOMÁCÍ SMAŽENÉ BRAMBOROVO SÝROVÉ KROKETY 165,-KČ

160g GRILOVANÁ VEPŘOVÁ PANENKA    S RAGŮ Z PRAVÝCH HŘÍBKŮ A JARNÍ CIBULKY,ŠTOUCHANÉ BRAMBORY NEBO DOMÁCÍ SMAŽENÉ BRAMBOROVO SÝROVÉ KROKETY 165,-KČ (1,3,7)

150g GRILOVANÉ FILETY Z ČERSTVÉHO CANDÁTA S CITRONEM,ŠTOUCHANÉ BRAMBORY  185,-KČ

150G GRILOVANÁ VEPŘOVÁ PANENKA  S OMÁČKOU ZE TŘÍ DRUHŮ ITALSKÝCH SÝRŮ,DOMÁCÍ SMAŽENÉ BRAMBOROVO SÝROVÉ KROKETY NEBO ŠTOUCHANÉ BRAMBORY   165,-KČ

150G GRILOVANÉ MEDAILONKY Z MLADÉHO DIVOČÁKA S PEPŘOVOU OMÁČKOU ZJEMNĚNOU SMETANOU  ,DOMÁCÍ BRAMBOROVO SÝROVÉ KROKETY 195,-KČ

150g GRILOVANÉ KANČÍ KOTLETKY Z HŘEBÍNKU A KRKOVIČKY  MLADÉHO DIVOČÁKA S OMÁČKOU S LESNÍMI LIŠKAMI A MEDVĚDÍM ČESNEKEM  ,DOMÁCÍ SMAŽENÉ BRAMBOROVO SÝROVÉ KROKETY  195,

150G GRILOVANÁ PRSÍČKA Z DIVOKÝCH KACHNIČEK S PŘELIVEM Z DIVOKÝCH BRUSINEK A VIŠNÍ S PORTSKÝM VÍNEM,DOMÁCÍ SMAŽENÉ BRAMBOROVO SÝROVÉ KROKETY 175,-KČ 

Jídla

150g GRILOVANÉ MEDAILONKY Z VEPŘOVÉ PANENKY S OMÁČKOU ZE TŘÍ DRUHŮ ITALSKÝCH SÝRŮ ,ŠTOUCHANÉ BRAMBORY NEBO DOMÁCÍ SMAŽENÉ BRAMBOROVO SÝROVÉ KROKETY 165,-KČ(

150g GRILOVANÁ  VEPŘOVÁ PANENKA  S PŘELIVEM Z DIVOKÝCH BRUSINEK A VIŠNÍ  , DOMÁCÍ SMAŽENÉ BRAMBOROVO SÝROVÉ KROKETY 165,-KČ/1,3,7)

150 g  GRILOVANÁ KACHNÍ PRSÍČKA BEZ KOSTI A KŮŽE  s   marinádou Z ČERNÉHO  LEŽÁKU,MEDU,ČESNEKU a CHILLI PAPRIČEK ,ŠTOUCHANÉ BRAMBORY  NEBO DOMÁCÍ SMAŽENÉ BRAMBOROVO SÝROVÉ KROKETY    175,-KČ

200G SMAŽENÉ VÍDENSKÉ TELECÍ A VEPŘOVÉ  ŘÍZEČKY S CITRONEM  DOMÁCÍ BRAMBOROVÁ KAŠE 195,-KČ

150G GRILOVANÝ STEAK Z VEPŘOVÉ PANENKY SE ZELENÝMI FAZOLKAMI NA SLANINĚ,ŠTOUCHANÉ BRAMBORY 165,-K

150G PROVENSÁLSKÉ KUŘECÍ RIZOTO SE  ZELENINOU A FRANCOUZSKÝMI BYLINKAMI   ,SYPANÉ SÝREM  135,-KČ

150g THAJSKÉ NUDLIČKY Z VEPŘOVÉ PANENKY  SE ZELENÝMI FAZOLKAMI A SOJOVOU ÚSTŘICOVOU OMÁČKOU,BASMATI  RÝŽE  165,-KČ